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自制汽水用的小苏打是什么

  

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  2、轻轻摇动汽水瓶,观察现象。发现瓶中产生大量气泡,由于瓶盖旋得很紧,产生的气体无法溢出,约经15分钟,自制的汽水即可饮用。

  自制汽水用的小苏打其实就是碳酸氢钠,是一种遇到酸性物质(如醋酸,柠檬酸等)就会反应而产生大量二氧化碳气体。

  1、取干净的塑料汽水瓶一个,依次加入适量的白糖(或食盐)、果汁、1.5克苏打粉、冷开水、色素(不要将瓶子装得太满)和1.5克柠檬酸后,立即将瓶盖旋上,以防汽水冲出。

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